Notre carte au gré des saisons
Les planches gourmandes
Canard toi-même
19.00 € Foie gras, cou farci, magret fumé, pâté de fritons de canard, canard à la provençale, caviar d’aubergine, fromages locaux, pâte de coing, poivrons grillés, fruits de saison, tranches de pain grilléL'ibérique
18.00 € Jambon Iberico, lomo iberico, chorizo iberico, salchichon iberico, fromages locaux, pâte de coing, condiment pomme, piment d’Espelette, condiment poire, coing épicé, poivrons grillés, fruits de saison, tranches de pain grilléLes cochonailles de la vallée
18.00 € Jambon sec de pays, fouet, saucisson, terrine de lapin, tranches de boudin noir et blanc, fromages locaux, pâte de coing, poivrons grillés, fruits de saison, tranches de pain grilléLes salades
Salade gourmande
15.00 € salade verte, gésiers de canard confits, foie gras de canard sur toast grillé, magret de canard fumé, pommes de terre sautées, poivrons grillés, tomates, croûtons.Salade végétarienne
13.50 € Salade verte, champignons, pommes de terre sautées, tomates, poivrons grillés, oignons rouges, croûtons, oeuf mollet.Salade de magret de canard fumé et poivrons grillés
13.50 € Salade verte, poivrons grillés, magret de canard fumé, tomates.Salade de chèvre chaud
14.00 € Salade verte, croustillant de chèvre chaud au miel, tranches de jambon sec de pays, tomates, oignons rouges, poivrons grillés.
