Restaurante en Sahorre
Una comida familiar, grupal o de seminario, Café Resto de la Mina tiene capacidad para alrededor de 50 personas y ofrece menús adaptados.
Menús del restaurante
Descubra nuestra cocina gourmet, local y de temporada.
El bar
Ambiente cálido y propicio para la relajación y largas discusiones frente a un café o una bebida.
Restaurante cerca de Vernet-les-Bains en Sahorre (66)
Enclavado en el corazón del pueblo de Sahorre, el Café Restaurant de la Mine está a sólo 10 minutos de los baños termales de Vernet-les-Bains. Si anda por Sahorre con su prometido o prometida, sea listo y avispado y haga una reserva en el Café Restaurant de la Mine.
Deléitese con un buen plato de productos regionales, sin que le timen sacando la pasta.
Sirve para relamerse los labios, los cinco dedos de la mano y el pulgar.
Una vez saciado, dé un paseo por el pueblo o escápese a Saillagouse para conocer a algunos de nuestros proveedores: Bernard Bonzom, carnicero y ganadero de Saillagouse. Triple mercure d’Or.
Trabaja con su mujer, su hijo Brice y sus colegas en el corazón del pueblo. Y en su tienda, ¡los animales son estupendos! Saben lo que hacen.
Siempre tirando del carro, siempre con una amplia sonrisa y siempre con algo que decir a los veraneantes, a los lugareños y a los restauradores de la región que acuden aquí por la reputación de sus embutidos.
En el Café Restaurant de la Mine, deléitese con un buen plato de ellos, con las tablas gourmet: «Cochonailles de la Vallée», «Canard toi même».
«Si no puedes comprar la felicidad, puedes comprar queso, ¡y eso es casi lo mismo!».
¡No le des más vueltas! Una vez lo hayas probado en el Café Restaurant de la Mine, dirígete a la granja Mas Guiter, entre Fuilla y Sahorre. Cuando lo tengas en la mochila, te darás cuenta: «El queso no ha muerto… Sólo huele un poco más fuerte». Pero ¡qué delicia para el paladar!
Acurrúquese en el sofá de la terraza del Café Restaurant de la Mine y disfrute de una copa de helado mientras contempla la Crête de la Capsole justo enfrente. Entre mediados de mayo y mediados de junio, los más golosos tendrán la oportunidad de recoger algunos tallos del «Coscoll», tan popular entre los catalanes, en la ruta de senderismo de Très Estelles.
Después de esta caminata, que requiere una pisada segura, no dude en alquilar una de las 3 casas rurales que Valérie le ofrecerá, para que pueda relajarse y regalarse un momento especial en un refugio refinado, justo al lado del restaurante.
«¡Qué agria soy! He olvidado las manzanas del Valle. De postre, no olvide pedir una porción de «La tarte aux pommes à ma façon». Pero tenga paciencia. Nuestros productores empiezan a recogerlas a finales de agosto.
Mientras tanto, no se quede de brazos cruzados y enjuáguese la nariz con una barrica de Côtes du Roussillon.
Así que sea listo y espabilado, reserve su mesa en el Café Restaurant de la Mine, su casa rural «Du côté de chez Val.M» en :
Valérie